第306章 前倨后恭
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知道项玄黄长着一张说变就变的狗脸,又见曦奴拼命朝他打着眼色,禺柏岁更不敢怠慢,赶紧起身打了个哈哈说道:“走走——老哥陪你去就是。”
两人转身出门后,项玄黄回头四望。
见耳室茶台之上正冒着轻烟,干脆起身拉着安小嘉过去泡茶。
祝天穹见他泡茶手法干净娴熟,取茶分量也是恰到好处,于是笑道:“我看小友不是口渴,而是技痒难耐。”
“自力更生罢了。”项玄黄笑道:“我看那谈老三不是懒而是吝啬,真是阎王好见,小鬼难缠......”
一怔之下,祝天穹莞尔失笑,“小友莫怪。一是老夫御下无方,二是茶叶金贵,谈老三怕我嘴刁,喝不惯别处的茶而已。”
“金贵?”项玄黄摇摇头,“衡山云雾虽是好茶,你这茶叶却不咋地。要是铁佛寺的制茶手艺得以传承,给你闻上一鼻子都会有种想哭的冲动。”
“怎么说?”祝天穹听他说出铁佛寺,心下倒有几分信了他会品茶。
“嗯。”项玄黄说道:“衡山云雾是烘炒型绿茶。历史传说清明前后一芽一叶或者是一芽二叶最好,而且还要经过杀青、初揉、初干、整形、提毫、摊凉、烘焙等工序。你这茶叶的问题......大概出在杀青环节,那可是云雾茶品控关键。”
祝天穹点头沉思,良久说道:“好像是,老二耐心不足,经常暴力杀青。”
“所以......”项玄黄往盖碗中注水,将茶汤冲入闻香杯嗅了嗅,放下后又拿起盖碗观形,再次注入热水,刮去浮沫嘬一小口,终于还是摇头叹息。
“怎么?”祝天穹饶有兴趣地看着他。
“茶叶条索必须紧细卷曲,银毫满披,色泽翠绿,你这个不达标——差评。其次,冲泡后的云雾必须汤色清澈明亮,清香高爽,滋味鲜醇厚实。这茶叶炭焙过度,炭香掩盖茶叶清香,最多中评。只能勉强解渴,要求不了太多了......”
“原来小友也是茶道中人。”祝天穹点头叹道:“十年前,铁佛寺沽茗和尚圆寂,老夫以为世上再无论茗谈心之人,哪知竟在此地得遇小友。”
“好说。”项玄黄放下盖碗,取了镊子挑了一小撮茶叶,然后递给安小嘉说道:“茶是好茶,按照我挑的样品,大概也能挑出三四盏来。别浪费,至少比咱城主府的好上些许。”
安小嘉知道这人习惯反客为主没羞没臊,但见祝天穹乐呵呵的没有半点不开心的意
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